<<
>>

Качество торгового обслуживания

Качество торгового обслуживания — совокупность признаков, характеризующих состояние материально-технической базы розничной торговли, применение прогрессивных методов продажи товаров, уровень рекламы.

Для количественной оценки качества торгового обслуживания применяется система показателей, объединенная в семь групп (табл.

2.8): •

качественные показатели состояния розничной торговой сети; •

внедрение прогрессивных методов; дополнительное обслуживание покупателей; полнота и устойчивость ассортимента; развитие товарооборота; затраты времени на приобретение покупок; завершенность покупки.

Таблица 2.8

Показатели качества торгового обслуживания

Группа показателей

Качественные показатели состояния розничной торговой сети

Внедрение прогрессивных методов продажи

Дополнительное обслуживание покупателя

Полнота и устойчивость ассортимента 1.

Обеспеченность населения торговой площадью (м2/1000 чел.) 2.

Коэффициент плотности торговой сети по числу розничных торговых предприятий 3.

Коэффициент плотности торговой сети относительно территории 4.

Обратный коэффициент плотности торговой сети по торговой площади 5.

Обратный коэффициент плотности торговой сети по числу розничных торговых предприятий 6.

Уровень специализации торговой сети, % 7.

Средний размер магазина по торговой площади (ы2) и розничному товарообороту (млн. р.)

8 Средний радиус действия магазина, км

9. Степень обеспеченности торговым оборудованием, в том числе электронным

Доля магазинов, использующих

прогрессивные методы продажи 1.

Количество предоставляемых услуг и их перечень 2.

Коэффициент полноты дополнительных услуг 3

Объем платных дополнительных услуг, р. 1

Коэффициент полноты ассортимента Развитие товарооборота

Затраты времени на приобретение покупок

Завершенность покупки

2 Коэффициент устойчивости ассортимента 1

Структура розничного товаро оборота, % 2

Товарооборот на душу населения, тыс р 3

Процент охвата покупательных фондов населения, % 4

Ритмичность выполнения плана товарооборота

Оптимальное время на приобретение товаров, мин

Коэффициент завершенности покупки

В настоящее время существуют два основных источника информации для характеристики качества торгового обслуживания: статистическая отчетность и материалы специально организованных единовременных наблюдений. Из статистической отчетности используют отчеты о наличии и движении торговых предприятий, товарообороте, поступлении, продаже и остатках товара, наличии холодильного, торгового, механического, подъемнотранспортного и других видов оборудования.

По данным текущей отчетности можно оценить качество торгового обслуживания по первым пяти группам показателей.

Их сопоставление с имеющимися нормативами, средними показателями в отрасли позволяют оценить качество торгового обслуживания на конкретном торговом предприятии.

Отдельные группы показателей требуют проведения специально организованных наблюдений, анкетирования покупателей, хронометража. Специально организованные выборочные обследования торговой сети начали проводиться с 1956 г. В 1983 г. было проведено Всесоюзное выборочное обследование качества торгового обслуживания населения предприятиями розничной торговли. К основным факторам, определяющим качество торгового обслуживания, отно ятся следующие: мощность торгового предприятия (торговая площадь, размер товарооборота, численность работников), рациональное использование торговой площади, система товароснабжения, обеспеченность торговым оборудованием, расширение ассортимента выпускаемых товаров народного потребления, удельный вес фасованных товаров. 2.6.3.

<< | >>
Источник: С. Н. Виноградова, С. П. Гурская, О. В. Пигунова и др.. Организация коммерческой деятельности. Под общ. ред. С. Н. Виноградовой. — Мн.: Выш. шк.,- 464 с.. 1997

Еще по теме Качество торгового обслуживания:

  1. 2.2. Анализ степени участия потребителей в оценке качества торгового обслуживания
  2. Категории качества ссуды в зависимости от финансового положения заемщика и качества обслуживания долга
  3. 2.1. Характеристика подходов к управлению качеством торговых услуг е учетом особенностей торгово-технологического процесса
  4. 5. Показатели качества транспортного обслуживания грузовладельца
  5. 2.7.3. Критерии качества логистического обслуживания
  6. 2.3* Определение уровня мотивации торгового персонала в процессе обслуживания потребителей
  7. 1.1. Современное состояние розничной торговли и вопросы качества обслуживания населения
  8. 11.1. Показатели качества розничной торговой сети
  9. 3.1. Основные направления совершенствования качества торговых услуг
  10. Глава 8. Обслуживание, обслуживание... и еще раз обслуживание
  11. 3.3, Модель управления качеством торговых услуг в розничной торговле
  12. 1.2. Сущность и содержание понятия «качество торговых услуг»
  13. 2. Торговая прибыль, ее виды. Норма торговой прибыли. Закон понижения нормы торговой прибыли.
  14. Методические вопросы управления затратами на обеспечение качества продукции в системе менеджмента качества
  15. 65. Качество продукции: сущность, измерители и факторы, влияющие на качество.
  16. Вопрос 3.8. Понятие качества. Показатели качества.
  17. Тема 3. Статистика качества продукции, качества работы промышленных предприятий
  18. 14.1. Понятие дохода торгового предприятия. Факторы, влияющие на изменение доходности торговой организации